Hoe verdien je € 100 extra fooi per dag in je kroeg?

Dit is het citroenspel in één oogopslag: een muntje balanceren op een drijvende citroen voor de kans op een gratis pint.

• Glas met water en een hele citroen op de bar.

• Bordje: Balanceer een muntje op de citroen en win een gratis biertje.

• Kleine inleg, bijvoorbeeld 50 cent per poging.

• Lijkt makkelijk, maar bijna alle muntjes belanden in het glas.

De uitdaging oogt haalbaar, waardoor veel gasten het willen proberen. Het spelelement triggert groepjes om elkaar uit te dagen en meerdere keren te gaan. Omdat de inleg laag is, voelt het niet als verliezen.

Het spel is interactief en geeft je zaak een eigen beleving. Later op de avond neemt het aantal pogingen vaak toe. Omdat het haast niet lukt om te winnen, vallen de meeste muntjes in het glas en groeit de fooi.

Zet een hoog, doorzichtig glas op de bar, vul het met water en leg er een citroen in. Plaats er een klein krijtbordje naast met regels als 1 poging = € 0,50 en Muntje blijft liggen = 1 gratis biertje. Zorg dat het geheel zichtbaar is.

Hiermee creëer je direct een gesprekstarter, extra vermaak en mond-tot-mondreclame in de zaak. Omdat winnen lastig is, blijft de fooienpot doorlopend gevuld met muntjes van pogingen.